Description
um sich an Weine heranzutasten
Erinnert ein wenig an den Tsitska aus Georgien vom Pheasant's Tears
Ausbau: Quevri
Ein Rosé und einen Rotwein
Der Wein wird ohne Jegliche Zusatzstoffen auf der Flasche gefüllt
Merab Ediberidze - Krakhuna 2020 Alapiani's Marani um sich an Weine heranzutastenKrakhuna ist eine autochthone Rebsorte aus dem Gebiet Imereti in Georgien. Im Kommunismus fast verschwunden erlebt der Rebsorte unter Naturweinwinzer einer Renaissance. Der Name bedeutet Knusprig oder Sprde, was auf die lebendige Sure im Wein deutet. Der Krakhuna vom Merab Ediberidze ist mit schalenkontakt im Qvevri vergoren und nach 9 Monate auf der Flasche gefllt. Der Wein passt ausgezeichnet zur gegrillten Fisch, Reisgerichte und gegrillten Gemse.
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